中国破费者报杭州讯（记者郑铁峰）掀开手机上的为公温岭外卖外卖APP点好餐，期待外卖小哥送餐上门，实事已经成为良多都市人的浙江直播同样艰深。

上午11点30分，饭放就职于浙江台州温岭城东修筑业大厦的心点王学生掀开“美团外卖”APP点外卖，“从前叫外卖最耽忧的为公温岭外卖是卫生下场，如今好了，实事可能经由“美团外卖”APP概况的浙江直播阳光厨房魔难商家后厨直播，看患上透明吃患上也耽忧”。饭放随后，心点他抉择了一家米线店，为公温岭外卖进入商家页面，实事点击“明厨亮灶”，浙江直播实时看到了该商家后厨的饭放加工情景、卫生情景，心点以及食物洗涤、米线制作的历程。“这个厨房看着挺清洁的，姨妈洗涤食材挺子细的，就他们家吧。”王学生欢喜果真单了。

王学生看到的外卖“明厨亮灶”，正因此后浙江省收集餐饮规画“一件事”刷新要求，是浙江台州温岭市周全增长“浙江外卖在线”零星运用的下场。妨碍当初，温岭共有中计餐饮商家3652家，已经装置“阳光厨房”2059家，数目居台州市前线。

近些年来，收集餐饮行业泛起爆发式削减，可是外卖商家参差不齐，食物清静危害集聚，歌咏揭发激增。为保障公共“舌尖清静”，温岭市市场监管局散漫电信、挪移等经营商推出优惠套餐，周全增长收集餐饮单元“阳光厨房”的装置、中计等使命。

掀开手机上的外卖平台，在美团外卖、饿了么的首页，设有“阳光厨房”专区，进入专区里的餐饮商家界面，歇业执照、食物经营允许证等商家先天信息一应俱全。“有了‘阳光厨房’后，破费者可能随时随地审核到咱们厨房的情景，咱们很反对于这个做法，这样一来可能削减破费者对于咱们的信托度，让点单者吃患上耽忧，同时也能进一步提升员工自律。”温岭市城东阿蕾餐饮店老板子细地说。

据温岭市市场监管局相关负责人介绍，“阳光厨房”视频监控拆穿困绕食物切配、烹调、专间、洗消等重点地域，并在美团、饿了么品级三方订餐平台实时揭示，实现后厨的阳光透明。经由这样果真透明的方式，可能倒逼商家尺度操作流程，做好后厨卫生。同时，视频直播又可能向导破费者抉择卫生情景更好的餐饮企业妨碍破费，组成正向鼓舞。